Als wijnliefhebber wil je natuurlijk zo lang mogelijk genieten van je favoriete wijnen. Maar eenmaal geopend, begint de kwaliteit van de wijn snel achteruit te gaan. Gelukkig is er een oplossing: de vacuumpomp wijn. In dit artikel lees je alles over deze handige tool en hoe je hem het beste kunt gebruiken.
Wat is een vacuumpomp wijn?
Een vacuumpomp wijn is een apparaat dat wordt gebruikt om de lucht uit een geopende fles wijn te halen. Door de lucht uit de fles te verwijderen, wordt de oxidatie van de wijn vertraagd en blijft de smaak en geur langer behouden. De vacuumpomp wijn bestaat uit een pomp en een afsluitdop die op de fles wordt geplaatst.
Hoe werkt een vacuumpomp wijn?
De werking van een vacuumpomp wijn is eenvoudig. Plaats de afsluitdop op de fles en pomp vervolgens de lucht uit de fles met behulp van de pomp. Door het vacuüm dat ontstaat, wordt de oxidatie van de wijn vertraagd en blijft de smaak en geur langer behouden. Het is belangrijk om de fles rechtop te bewaren nadat de lucht is verwijderd, om te voorkomen dat er toch nog lucht bij de wijn komt.
Waarom is een vacuumpomp wijn handig?
Een vacuumpomp wijn is handig om verschillende redenen:
- Je kunt langer genieten van je favoriete wijnen, omdat de smaak en geur langer behouden blijven.
- Je hoeft geen halve flessen wijn weg te gooien, omdat je de wijn langer kunt bewaren.
- Je kunt meerdere flessen wijn tegelijkertijd openen, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over de houdbaarheid van de wijn.
Hoe lang kun je wijn bewaren met een vacuumpomp?
Hoe lang je wijn kunt bewaren met een vacuumpomp, hangt af van verschillende factoren, zoals de kwaliteit van de wijn, de leeftijd van de wijn en de manier waarop de wijn is bewaard. Over het algemeen kun je met een vacuumpomp wijn de houdbaarheid van een geopende fles wijn met enkele dagen tot een week verlengen.
Waar moet je op letten bij het gebruik van een vacuumpomp wijn?
Als je een vacuumpomp wijn gebruikt, is het belangrijk om op een aantal zaken te letten:
- Zorg ervoor dat de afsluitdop goed op de fles zit, anders werkt de vacuumpomp niet goed.
- Pomp niet te lang door, anders kan de fles barsten.
- Bewaar de fles rechtop, om te voorkomen dat er toch nog lucht bij de wijn komt.
- Gebruik de vacuumpomp alleen voor wijn en niet voor andere dranken.
Welke vacuumpomp wijn moet je kiezen?
Er zijn verschillende vacuumpompen voor wijn verkrijgbaar. Het is belangrijk om te kiezen voor een kwalitatief goede vacuumpomp, die goed afsluit en makkelijk in gebruik is. Enkele populaire merken zijn Vacu Vin, Le Creuset en Pulltex. Kies een vacuumpomp die past bij jouw wensen en budget.
Conclusie
Een vacuumpomp wijn is een handige tool om langer te kunnen genieten van je favoriete wijnen. Door de lucht uit de fles te halen, wordt de oxidatie van de wijn vertraagd en blijft de smaak en geur langer behouden. Let bij het gebruik van een vacuumpomp wijn op een aantal zaken, zoals het goed afsluiten van de fles en het bewaren van de fles rechtop. Kies een kwalitatief goede vacuumpomp die past bij jouw wensen en budget, en geniet langer van je favoriete wijnen!
Nog meer ontdekken over wijn? Lees dan ons artikel over Biologisch wijn: wat is het en waarom is het belangrijk?.