Spanje is een van de grootste wijnproducenten ter wereld en staat bekend om zijn diverse en smaakvolle wijnen. Van de droge sherry’s uit Andalusië tot de fruitige Rioja’s uit het noorden, Spaanse wijnen hebben voor elk wat wils. In dit artikel nemen we je mee op een reis door de verschillende wijnregio’s van Spanje en ontdekken we de unieke smaken van Spaanse wijn.
Rioja
De Rioja-regio in het noorden van Spanje is een van de bekendste wijnregio’s van het land. Hier worden voornamelijk rode wijnen geproduceerd van de Tempranillo-druif. Deze wijnen hebben een fruitige smaak met tonen van vanille en kruiden. De Rioja-wijnen worden vaak gerijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een complexere smaak. Naast rode wijnen produceert de Rioja-regio ook witte en roséwijnen.
Ribera del Duero
De Ribera del Duero-regio ligt ten noorden van Madrid en staat bekend om zijn krachtige rode wijnen. De wijnen worden gemaakt van de Tempranillo-druif en hebben een diepe, donkere kleur en een complexe smaak met tonen van zwarte bessen en kruiden. De Ribera del Duero-wijnen worden vaak gerijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een nog intensere smaak.
Penedès
De Penedès-regio ligt ten zuiden van Barcelona en is vooral bekend om zijn mousserende wijnen, zoals Cava. Deze wijnen worden gemaakt volgens de traditionele methode, dezelfde methode die wordt gebruikt om Champagne te maken. De Penedès-wijnen hebben een frisse, fruitige smaak en zijn perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.
Sherry
Sherry is een versterkte wijn die wordt geproduceerd in de regio Andalusië in het zuiden van Spanje. Sherry is verkrijgbaar in verschillende stijlen, van droog tot zoet. De droge sherry’s, zoals Fino en Manzanilla, hebben een lichte, frisse smaak en zijn perfect als aperitief. De zoete sherry’s, zoals Pedro Ximénez en Cream, hebben een rijke, volle smaak en zijn perfect als dessertwijn.
Rueda
De Rueda-regio ligt ten noordwesten van Madrid en staat bekend om zijn frisse, fruitige witte wijnen. De wijnen worden gemaakt van de Verdejo-druif en hebben een lichte, citrusachtige smaak. De Rueda-wijnen zijn perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades en visgerechten.
Conclusie
Spaanse wijn is divers en smaakvol en biedt voor elk wat wils. Of je nu houdt van krachtige rode wijnen of frisse witte wijnen, Spanje heeft het allemaal. Door de verschillende wijnregio’s te verkennen, kun je de unieke smaken van Spaanse wijn ontdekken en genieten van een heerlijk glas wijn bij elke gelegenheid.
Nog meer ontdekken over wijn? Lees dan ons artikel over St Martinus Wijn: De Nieuwe Ster aan het Nederlandse Wijnfirmament.