Wijn Duitsland is een onderwerp dat steeds meer aandacht krijgt. Duitsland is namelijk een van de grootste wijnproducenten van Europa en staat bekend om zijn kwalitatief hoogwaardige wijnen. In dit artikel geven we een overzicht van de Duitse wijnbouw, de verschillende wijnregio’s en de druivensoorten die er worden verbouwd.
De Duitse Wijnbouw
De geschiedenis van de Duitse wijnbouw gaat terug tot de Romeinse tijd. De Romeinen brachten de wijnbouw naar Duitsland en verbouwden druiven langs de Rijn. In de Middeleeuwen werd de wijnbouw verder ontwikkeld en werden er kloosters gesticht die zich toelegden op de wijnbouw. Tegenwoordig is de Duitse wijnbouw een belangrijke economische sector en worden er jaarlijks miljoenen liters wijn geproduceerd.
De Wijnregio’s van Duitsland
Duitsland kent dertien wijnregio’s, die elk hun eigen karakteristieken hebben. Hieronder een overzicht van de belangrijkste wijnregio’s:
Moezel
De Moezel is een van de bekendste wijnregio’s van Duitsland. De regio staat bekend om zijn steile hellingen en de Riesling-druif, die hier op grote schaal wordt verbouwd. De wijnen uit de Moezel zijn fris en fruitig van smaak en hebben een licht zoetje.
Rheingau
De Rheingau is een andere bekende wijnregio van Duitsland. De regio ligt aan de oevers van de Rijn en staat bekend om zijn Riesling-wijnen. De wijnen uit de Rheingau zijn krachtig en vol van smaak en hebben een hoog alcoholpercentage.
Pfalz
De Pfalz is de op een na grootste wijnregio van Duitsland en ligt in het zuidwesten van het land. De regio staat bekend om zijn droge witte wijnen, die worden gemaakt van de Riesling-, Silvaner- en Müller-Thurgau-druiven. De wijnen uit de Pfalz zijn fruitig en hebben een licht kruidige smaak.
Baden
Baden is de meest zuidelijke wijnregio van Duitsland en ligt aan de voet van het Zwarte Woud. De regio staat bekend om zijn Pinot Noir-wijnen, die hier op grote schaal worden verbouwd. De wijnen uit Baden zijn vol van smaak en hebben een hoog alcoholpercentage.
De Druivensoorten van Duitsland
Duitsland kent een aantal druivensoorten die hier op grote schaal worden verbouwd. Hieronder een overzicht van de belangrijkste druivensoorten:
Riesling
De Riesling-druif is de meest verbouwde druivensoort van Duitsland. De druif gedijt goed op de steile hellingen langs de Rijn en de Moezel en levert frisse en fruitige wijnen op met een licht zoetje.
Silvaner
De Silvaner-druif is een andere belangrijke druivensoort van Duitsland. De druif wordt voornamelijk verbouwd in de Pfalz en levert droge witte wijnen op met een licht kruidige smaak.
Müller-Thurgau
De Müller-Thurgau-druif is een hybride druivensoort die in de jaren ’60 van de vorige eeuw is ontwikkeld. De druif gedijt goed in koele klimaten en levert frisse en fruitige wijnen op met een licht zoetje.
Pinot Noir
De Pinot Noir-druif is een belangrijke druivensoort voor rode wijn in Duitsland. De druif gedijt goed in de Pfalz en levert volle en krachtige wijnen op met een hoog alcoholpercentage.
Conclusie
Wijn Duitsland is een onderwerp dat steeds meer aandacht krijgt. Duitsland is een van de grootste wijnproducenten van Europa en staat bekend om zijn kwalitatief hoogwaardige wijnen. De Duitse wijnbouw kent dertien wijnregio’s, die elk hun eigen karakteristieken hebben. De belangrijkste druivensoorten van Duitsland zijn de Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau en Pinot Noir. Of je nu houdt van frisse en fruitige witte wijnen of volle en krachtige rode wijnen, in Duitsland vind je altijd een wijn die bij je past.
Nog meer ontdekken over wijn? Lees dan ons artikel over Spaanse witte wijn: een verrassende ontdekking.