Als je op zoek bent naar een heerlijke Italiaanse wijn, dan is marsala wijn AH een uitstekende keuze. Marsala is een versterkte wijn die afkomstig is uit de stad Marsala op het Italiaanse eiland Sicilië. Deze wijn is al sinds de 18e eeuw populair en wordt nog steeds veel gedronken in Italië en daarbuiten.
Wat is marsala wijn?
Marsala wijn is een versterkte wijn die wordt gemaakt van druiven die groeien in de regio rondom de stad Marsala op Sicilië. De wijn wordt gemaakt van drie verschillende druivensoorten: Grillo, Catarratto en Inzolia. De druiven worden geplukt en geperst, waarna het sap wordt gefermenteerd. Vervolgens wordt er wijnalcohol aan de wijn toegevoegd om het alcoholpercentage te verhogen. De wijn wordt daarna gerijpt in eikenhouten vaten, waarbij de wijnmaker kan kiezen voor verschillende rijpingsperiodes en -methoden om de smaak van de wijn te beïnvloeden.
Soorten marsala wijn
Er zijn verschillende soorten marsala wijn, die variëren in kleur, smaak en zoetheid. De belangrijkste soorten zijn:
- Marsala Fine: dit is de meest voorkomende soort marsala wijn. Het is een lichte, droge wijn die vaak wordt gebruikt als aperitief.
- Marsala Superiore: dit is een iets vollere en zoetere wijn dan Marsala Fine. Het wordt vaak gebruikt als dessertwijn.
- Marsala Vergine: dit is de meest hoogwaardige en zeldzame marsala wijn. Het is een droge wijn die minimaal vijf jaar heeft gerijpt in eikenhouten vaten.
Hoe drink je marsala wijn?
Marsala wijn kan op verschillende manieren worden gedronken. Het is een veelzijdige wijn die zowel als aperitief, bij het diner of als dessertwijn kan worden gedronken. Hieronder vind je een aantal tips voor het drinken van marsala wijn:
- Als aperitief: drink een lichte, droge marsala wijn zoals Marsala Fine op kamertemperatuur of gekoeld als aperitief.
- Bij het diner: drink een vollere, zoetere marsala wijn zoals Marsala Superiore bij gerechten met sterke smaken, zoals wild of kaas.
- Als dessertwijn: drink een zoete marsala wijn zoals Marsala Dolce bij desserts met chocolade, fruit of noten.
Marsala wijn AH
Als je op zoek bent naar marsala wijn, dan kun je deze vinden bij Albert Heijn. AH heeft een ruim assortiment aan Italiaanse wijnen, waaronder verschillende soorten marsala wijn. Je kunt de wijn online bestellen of kopen in een van de vele AH-winkels in Nederland.
Enkele voorbeelden van marsala wijn die je bij AH kunt vinden zijn:
- De Bortoli Marsala Fine: een lichte, droge marsala wijn die perfect is als aperitief.
- Florio Marsala Superiore: een zoetere marsala wijn die goed past bij desserts.
- Pellegrino Marsala Vergine: een hoogwaardige, droge marsala wijn die minimaal vijf jaar heeft gerijpt.
Conclusie
Marsala wijn is een heerlijke Italiaanse wijn die op verschillende momenten kan worden gedronken. Of je nu op zoek bent naar een lichte, droge wijn als aperitief of een zoetere wijn bij het dessert, marsala wijn is een uitstekende keuze. Bij Albert Heijn kun je verschillende soorten marsala wijn vinden, waaronder de populaire De Bortoli Marsala Fine en Florio Marsala Superiore. Probeer eens een glas marsala wijn en ontdek de heerlijke smaken van deze Italiaanse wijn!
Nog meer ontdekken over wijn? Lees dan ons artikel over Hugo wijn: de zomerse Italiaanse cocktail.