Spanje is een van de grootste wijnproducerende landen ter wereld en heeft een lange geschiedenis van wijnbouw. Het land heeft een grote diversiteit aan druivenrassen en wijnregio’s, waardoor er een breed scala aan Spaanse wijn soorten beschikbaar is. In dit artikel zullen we de belangrijkste Spaanse wijnsoorten bespreken en wat meer vertellen over de regio’s waar ze vandaan komen.
Rode wijn
Rode wijn is de meest geproduceerde wijnsoort in Spanje en wordt geproduceerd in bijna alle wijnregio’s van het land. De belangrijkste druivenrassen voor rode wijn zijn Tempranillo, Garnacha, Monastrell en Bobal. Hieronder vindt u een overzicht van de belangrijkste Spaanse rode wijnsoorten:
Rioja
Rioja is een van de bekendste wijnregio’s van Spanje en produceert voornamelijk rode wijn. De wijn wordt gemaakt van Tempranillo-druiven en heeft een kenmerkende smaak van rijp rood fruit, vanille en kruiden. Rioja-wijnen worden vaak gerijpt op eikenhouten vaten, waardoor ze een complexe smaak krijgen.
Ribera del Duero
Ribera del Duero is een andere belangrijke wijnregio in Spanje en staat bekend om zijn krachtige rode wijnen. De wijn wordt gemaakt van Tempranillo-druiven en heeft een diepe, donkere kleur en een complexe smaak van rijp fruit, kruiden en eikenhout. Ribera del Duero-wijnen zijn vaak duurder dan Rioja-wijnen vanwege hun hoge kwaliteit.
Priorat
Priorat is een kleine wijnregio in Catalonië en staat bekend om zijn krachtige en complexe rode wijnen. De wijn wordt gemaakt van Garnacha- en Cariñena-druiven en heeft een diepe, donkere kleur en een intense smaak van rijp fruit, kruiden en mineralen. Priorat-wijnen zijn vaak duurder dan andere Spaanse wijnen vanwege hun hoge kwaliteit en beperkte productie.
Witte wijn
Witte wijn is minder populair dan rode wijn in Spanje, maar er zijn nog steeds veel interessante Spaanse witte wijnsoorten beschikbaar. De belangrijkste druivenrassen voor witte wijn zijn Albariño, Verdejo, Macabeo en Xarel-lo. Hieronder vindt u een overzicht van de belangrijkste Spaanse witte wijnsoorten:
Albariño
Albariño is een witte druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in de regio Rías Baixas in Galicië. De wijn heeft een kenmerkende smaak van citrusvruchten, perzik en mineralen en is vaak fris en levendig. Albariño-wijnen zijn perfect als aperitief of bij visgerechten.
Verdejo
Verdejo is een andere belangrijke witte druivensoort in Spanje en wordt voornamelijk verbouwd in de regio Rueda. De wijn heeft een kenmerkende smaak van groene appel, citrusvruchten en kruiden en is vaak fris en aromatisch. Verdejo-wijnen zijn perfect als aperitief of bij salades en lichte gerechten.
Cava
Cava is een mousserende wijn die wordt geproduceerd in Spanje en wordt beschouwd als de Spaanse versie van champagne. De wijn wordt gemaakt van de druivenrassen Macabeo, Xarel-lo en Parellada en wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. Cava is verkrijgbaar in verschillende stijlen, van droog tot zoet, en is perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.
Sherry
Sherry is een versterkte wijn die wordt geproduceerd in de regio Jerez in Andalusië. De wijn wordt gemaakt van de druivenrassen Palomino, Pedro Ximénez en Moscatel en wordt versterkt met brandy. Sherry is verkrijgbaar in verschillende stijlen, van droog tot zoet, en heeft een kenmerkende smaak van noten, gedroogd fruit en kruiden. Sherry is perfect als aperitief of bij tapasgerechten.
Conclusie
Spanje heeft een grote diversiteit aan druivenrassen en wijnregio’s, waardoor er een breed scala aan Spaanse wijn soorten beschikbaar is. Of u nu op zoek bent naar een krachtige rode wijn, een frisse witte wijn, een mousserende wijn of een versterkte wijn, Spanje heeft voor elk wat wils. Probeer eens een paar verschillende Spaanse wijnen en ontdek de diversiteit en kwaliteit van Spaanse wijnen.
Nog meer ontdekken over wijn? Lees dan ons artikel over Catena Wijn: De Perfecte Combinatie van Passie en Kwaliteit.