google.com, pub-4579791368436773, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Moscatel wijn: een zoete verleiding uit Spanje

Moscatel wijn is een zoete wijn die zijn oorsprong vindt in Spanje. Het is een wijn die gemaakt wordt van de muskaatdruif, ook wel bekend als de moscatel druif. Deze druif staat bekend om zijn zoete smaak en aroma’s van bloemen en fruit. Moscatel wijn is dan ook een wijn die bij uitstek geschikt is als dessertwijn of als aperitief. In dit artikel vertellen we je alles wat je moet weten over moscatel wijn.

Moscatel wijn

Geschiedenis van moscatel wijn

Moscatel wijn heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. De muskaatdruif werd al in de Griekse en Romeinse tijd gebruikt om wijn van te maken. In de middeleeuwen werd moscatel wijn vooral gedronken door de adel en de geestelijkheid. Pas in de 19e eeuw werd moscatel wijn ook populair onder het gewone volk.

Hoe wordt moscatel wijn gemaakt?

Moscatel wijn wordt gemaakt van de muskaatdruif. Deze druif wordt met de hand geplukt en vervolgens geperst. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd tot wijn. Bij moscatel wijn wordt het fermentatieproces echter vroegtijdig gestopt, waardoor er nog veel suikers in de wijn achterblijven. Hierdoor krijgt de wijn zijn zoete smaak.

Er zijn verschillende soorten moscatel wijn, afhankelijk van de manier waarop de wijn gemaakt wordt. Zo is er bijvoorbeeld moscatel de Alejandría, die gemaakt wordt van de muskaatdruif uit de regio Málaga. Deze wijn wordt op een speciale manier gemaakt, waarbij de druiven eerst gedroogd worden in de zon voordat ze geperst worden. Hierdoor krijgt de wijn een nog intensere smaak.

Kenmerken van moscatel wijn

Moscatel wijn heeft een aantal kenmerkende eigenschappen. Zo heeft de wijn een zoete smaak en aroma’s van bloemen en fruit. De wijn is vaak lichtgeel van kleur en heeft een laag alcoholpercentage. Moscatel wijn is een wijn die bij uitstek geschikt is als dessertwijn, maar kan ook gedronken worden als aperitief.

Er zijn verschillende soorten moscatel wijn, elk met hun eigen kenmerken. Zo is er bijvoorbeeld moscatel de Alejandría, die een intensere smaak heeft dan andere moscatel wijnen. Daarnaast is er moscatel de Valencia, die gemaakt wordt van de muskaatdruif uit de regio Valencia. Deze wijn heeft een frisse smaak en aroma’s van citrusfruit.

Waar komt moscatel wijn vandaan?

Moscatel wijn vindt zijn oorsprong in Spanje, waar de muskaatdruif al eeuwenlang verbouwd wordt. De meeste moscatel wijnen komen dan ook uit Spanje, met name uit de regio’s Málaga en Valencia. Daarnaast wordt moscatel wijn ook geproduceerd in andere landen, zoals Portugal, Italië en Frankrijk.

Waarbij drink je moscatel wijn?

Moscatel wijn is een wijn die bij uitstek geschikt is als dessertwijn. De zoete smaak van de wijn past perfect bij zoete desserts, zoals taart, ijs en chocolade. Daarnaast kan moscatel wijn ook gedronken worden als aperitief. De wijn is dan vaak licht gekoeld en wordt geserveerd met wat hapjes, zoals noten en kaas.

Conclusie

Moscatel wijn is een zoete wijn die zijn oorsprong vindt in Spanje. De wijn wordt gemaakt van de muskaatdruif en heeft een zoete smaak en aroma’s van bloemen en fruit. Moscatel wijn is een wijn die bij uitstek geschikt is als dessertwijn of als aperitief. Er zijn verschillende soorten moscatel wijn, elk met hun eigen kenmerken. Moscatel wijn is een heerlijke wijn die zeker de moeite waard is om te proberen.

Nog meer ontdekken over wijn? Lees dan ons artikel over Gallo Wijn: Een Amerikaanse Wijn met Italiaanse Roots.

Plaats een reactie