Bloemen en wijn lijken op het eerste gezicht niet veel met elkaar te maken te hebben. Toch is er een bijzondere combinatie ontstaan: bloem wijn. Deze wijnsoort wordt steeds populairder en is een echte smaakbeleving. In dit artikel lees je alles over bloem wijn, hoe het gemaakt wordt en welke bloemen er gebruikt worden.
Wat is bloem wijn?
Bloem wijn is een wijnsoort waarbij bloemen worden gebruikt om de smaak te beïnvloeden. Het is een bijzondere en verrassende combinatie van wijn en bloemen. De bloemen worden toegevoegd aan de wijn tijdens het productieproces, waardoor de smaak van de wijn verandert. Bloem wijn is verkrijgbaar in verschillende soorten en smaken, afhankelijk van de gebruikte bloemen.
Hoe wordt bloem wijn gemaakt?
De productie van bloem wijn begint met het selecteren van de juiste bloemen. Niet alle bloemen zijn geschikt om te gebruiken in wijn. De bloemen moeten eetbaar zijn en een sterke smaak hebben. Voorbeelden van geschikte bloemen zijn rozen, viooltjes, lavendel en kamille.
De bloemen worden vervolgens toegevoegd aan de wijn tijdens het productieproces. Dit kan op verschillende manieren gebeuren. Sommige producenten laten de bloemen enkele dagen trekken in de wijn, terwijl anderen de bloemen kort koken en het extract toevoegen aan de wijn. Het resultaat is een wijn met een bijzondere smaak en geur.
Welke bloemen worden gebruikt in bloem wijn?
Zoals eerder genoemd zijn niet alle bloemen geschikt om te gebruiken in bloem wijn. Hieronder vind je een overzicht van de meest gebruikte bloemen:
- Rozemarijn
- Rozemarijn heeft een sterke smaak en geur en wordt vaak gebruikt in combinatie met rode wijn. Het geeft de wijn een kruidige en aardse smaak.
- Lavendel
- Lavendel heeft een zoete en bloemige smaak en wordt vaak gebruikt in witte wijn. Het geeft de wijn een frisse en zachte smaak.
- Kamille
- Kamille heeft een licht bittere smaak en wordt vaak gebruikt in combinatie met zoete witte wijn. Het geeft de wijn een bloemige en fruitige smaak.
- Viooltjes
- Viooltjes hebben een zoete en delicate smaak en worden vaak gebruikt in mousserende wijn. Het geeft de wijn een lichte en bloemige smaak.
Waarom bloem wijn drinken?
Bloem wijn is een bijzondere en verrassende wijnsoort die zeker de moeite waard is om te proberen. Het is een echte smaakbeleving en een leuke manier om kennis te maken met nieuwe smaken. Daarnaast is bloem wijn ook nog eens gezond. Bloemen bevatten namelijk veel antioxidanten en hebben een ontstekingsremmende werking.
Waar koop je bloem wijn?
Bloem wijn is nog niet overal verkrijgbaar, maar steeds meer wijnhuizen en speciaalzaken bieden deze bijzondere wijnsoort aan. Daarnaast kun je ook online bloem wijn bestellen. Let wel op dat je een betrouwbare verkoper kiest en dat de wijn op de juiste manier is geproduceerd.
Conclusie
Bloem wijn is een bijzondere en verrassende wijnsoort die steeds populairder wordt. Het is een echte smaakbeleving en een leuke manier om kennis te maken met nieuwe smaken. Bloem wijn wordt gemaakt door bloemen toe te voegen aan de wijn tijdens het productieproces. Niet alle bloemen zijn geschikt om te gebruiken in bloem wijn, maar er zijn genoeg opties om uit te kiezen. Bloem wijn is gezond en wordt steeds vaker verkocht in wijnhuizen en speciaalzaken. Probeer het eens uit en ontdek de bijzondere smaken van bloem wijn!
Nog meer ontdekken over wijn? Lees dan ons artikel over Soorten rode wijn.